Вчера мы, точнее мой муж пек, а я приглядывала за правильностью изготовления пирога, пирог с бананам. Занятся изготовлением пирога решил мой муж !) На карантине скучно!) Вот развлекаемся как можем!) Рецепт увидели на просторах интернета в исполнении одной француженки, возраст не могу определить так как на видио присутствовал только голос и руки!
Рецепт ;
Сковородку с глубокими краями намазать растительным маслом.
2 столовых ложки сахарного песка , высыпать его на сковороду , мы взяли сахарную пудру, дома нет сахара, только заменитель сахара(,
2 банана нарезать кружочками и разложить на сковородке поверх сахарной пудры .
В тарелку разбить 1 яйцо
Добавить туда же , 80 грамм сахара размещать, мы опять использовали сахарную пудру 5 столовых ложки с горочкой.
Добавить 150 мл молока , это чуток больше чем пол чайной кружки размером 250 мл.
Добавить 60 мл растительного масла без запаха, в наше тесто.
Далее , добавить 8 грамм разрыхлителя, примерно пол пакетика, и один пакетик ванильного сахара.
Туда же добавить 150 грамм муки.
Все это хорошо размешать, что бы небыли комочков.
Залить бананы приготовленным тестом.
Поставить на медленный огонь , сковороду накрыть крышкой.
Выпекать 20 минут.
Через 20 минут что получилось у нас!
Пирог с верху было клеклым, не пропеченным. Муж решил его еще подержать на огне , 10 минут! Начало пахнуть горелым!) Решили срочно эвакуировать пирок из сковородки. Вот конечный результат.
Срезали как могли подгоревшую часть, попробовали на вкус с чаем. Пирог все равно не пропекся, но на вкус был приятным, похож на толстенький оладушек. Я думаю что его все же лучше выпекать в духовке а не на сковородке. Пирог не пропал, муж доел его под чистую!) Сказал , что все равно вкусно! ) Обязательно хвалите своего мужчину! Не спугните начинающего повара! )