ИНГРИДИЕНТЫ : Рулька свиная 1.5 кг. соль,перец, лавровый лист МАРИНАД: Майонез 0,120 гр кетчуп 0.050 гр французская горчица 0.020 гр соль,перец, чеснок гранулированный по вкусу, хмели-сунели по вкусу. Свиную рульку моем, скоблим , варим на медленном огне 1.5-2 часа с добавлением лаврового листа, черного перца, соль, Удаляем кость. Внутрь можно положить по желанию жареные шампиньоны или чернослив с курагой. Сворачиваем рулетом,обмазываем маринадом, заворачиваем в 3 слоя фольги, оставляем мариноваться на 1 час. Запекаем 40 минут при температуре 150 С.Остужаем, снимаем фольгу и приглашаем семью к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
ИНГРИДИЕНТЫ :
Рулька свиная 1.5 кг.
соль,перец, лавровый лист
МАРИНАД:
Майонез 0,120 гр
кетчуп 0.050 гр
французская горчица 0.020 гр
соль,перец, чеснок гранулированный по вкусу, хмели-сунели по вкусу.
Свиную рульку моем, скоблим , варим на медленном огне 1.5-2 часа с добавлением лаврового листа, черного перца, соль,
Удаляем кость. Внутрь можно положить по желанию жареные шампиньоны или чернослив с курагой. Сворачиваем рулетом,обмазываем маринадом, заворачиваем в 3 слоя фольги, оставляем мариноваться на 1 час. Запекаем 40 минут при температуре 150 С.Остужаем, снимаем фольгу и приглашаем семью к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
