Переедание — привычка, сформированная годами и образом жизни. Человек привыкает есть много, быстро, не задумываясь, на ходу и в процессе решения разных задач, а то и вовсе перед телевизором. Многие с помощью еды решают психологические проблемы. Как результат — лишние килограммы, гастрит, низкая самооценка и масса комплексов. Прекрасный способ избавиться от проблем с питанием — научиться питаться осознанно.
Осознанность — актуальное направление в современной психологии, распространившееся на все сферы жизни. Чем более осознанно человек проживает каждый момент “здесь и сейчас”, тем более гармонична и полноценна его жизнь. Осознанное питание — это навык приема пищи вдумчиво, внимательно, отслеживая свои ощущения, понимая сигналы своего тела. Чтобы лучше понять, как работает механизм осознанности в питании, нужно каждый раз перед едой отвечать на 6 вопросов:
- зачем я ем?
- когда я ем?
- что я ем?
- как я ем?
- сколько я ем?
- как я расходую полученную от пищи энергию?
Зачастую люди едят не то, что требует их организм, не в тот момент или вообще без необходимой на то потребности. Едят в спешке, большими порциями, по ночам или голодают сутками, загруженные работой. Вдобавок ко всему некоторые едят не ради насыщения и использования полученной энергии, а ради самого процесса поглощения пищи.
Базовые принципы, которых необходимо придерживаться в осознанном питании:
Исследовать то, что хочется съесть. Важно прежде понять, какая польза в этом продукте, насколько он питателен и как можно улучшить его вкусовые качества.
В поисках подходящего способа приема пищи прислушиваться к себе, опираться на свои ощущения.
Принимать свои вкусы и ощущения безусловно, не оценивая и не осуждая. Каждый человек индивидуален.
Научиться доверять своему телу, его сигналам. Выстроить баланс между телом и мозгом.
Отслеживать свою реакцию на каждый продукт, анализировать свои ощущения каждый раз после еды.
Стараться внедрять осознанность во все сферы и максимально исключать автоматизмы.
Знакомиться, изучать каждый кусочек всеми анализаторами: посмотреть, понюхать, потрогать, лизнуть. Присутствовать всем телом.
Пища — это топливо для организма, источник энергии. Она не должна лечить депрессию, повышать самооценку, успокаивать нервы. Связь между эмоциями и пищевым поведением необходимо разорвать.
Научиться получать удовольствие от деятельности, не связанной с питанием. Подобрать наиболее приемлемые варианты: спорт, хобби, общение, работа, путешествия и многое другое.
Разобраться с психоэмоциональным состоянием. При необходимости обратиться к специалисту.
Полезно будет завести пищевой дневник и записывать в него все, что употребляется в пищу в течение дня, а также ощущения после приемов пищи.
Настроиться на длительную работу. Возможно, самостоятельно получить желаемые результаты будет сложнее и понадобится помощь. Главное — не сдаваться.
Благодаря навыку осознанного питания можно избавиться от лишнего веса без изнурительных диет, чрезмерных нагрузок. Процесс поглощения еды перестает быть чисто механическим. каждый кусочек начинает доставлять удовольствие и приносить пользу. Осознанное питание — это то, чему можно и нужно учиться, превращая полезную привычку в образ жизни.