Сегодня я вас порадую рецептом вкуснейших сочников. Ингредиенты(на 12 шт.):
Для теста: 1.Творог в брикете-80 гр.
2.Рисовая мука-100 гр.
3.Разрыхлитель- 1/2 ч.л
4.Яйцо-1 шт.
5.Подсластитель по вкусу
6.Желток-1 шт.(для смазывания сочников)
Для начинки:
1.Творог-150 гр.
2.Белок-1 шт.
3.Подсластитель по вкусу.
Действия:
1)В первую очередь сделаем тесто.Нужно смешать творог с яйцом и подсластителем.
2)Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
3)Тесто раскатать и вырезать стаканом круги, у меня получилось 12 шт.
4)Теперь начинка. Смешать все ингредиенты до однородности.
5)На одну половину кружочка из теста выложить начинку, а затем накрыть другой половинкой.
6)Смазать сочники желтком и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
7)Наши сочники готовы, можно пробовать.Приятного аппетита!
