Найти в Дзене
Мысли повара

А вы чувствуете?

Сегодня я хочу поговорить о чувствах.  Что вы чувствуете, когда готовите? Чувствуете ли вы то, что делаете? Понимаете ли вы, что и за чем следует?    В любом деле важно чувствовать и понимать процессы, которые происходят вокруг.  Наверное, я странный. Но я привык подходить к процессу приготовления с душой и сердцем. Чувствовать то, что я делаю. Понимать, что это будет доставлять удовольствие людям. Вкладывать свои эмоции, любовь и посыл в каждое блюдо.  Конечно, можно включить режим робокопа и готовить на автомате, но тогда пища, приготовленная вами, не будет столь аппетитна и желанна для людей. Хотя иногда этот режим просто необходим, чтобы избежать выгорания.    Очень сложно это объяснить в письме, но я надеюсь, что вы меня поняли.  Разумеется, нужно понимать основы деятельности, которой вы занимаетесь, но главной составляющей должно быть именно это - чувствовать сердцем то, что ты делаешь. При таком раскладе все будет вкуснее и сытнее.❤  Любите то, что делаете. И чувствуйте каждое

Сегодня я хочу поговорить о чувствах. 

Что вы чувствуете, когда готовите? Чувствуете ли вы то, что делаете? Понимаете ли вы, что и за чем следует? 

 

В любом деле важно чувствовать и понимать процессы, которые происходят вокруг. 

Наверное, я странный. Но я привык подходить к процессу приготовления с душой и сердцем. Чувствовать то, что я делаю. Понимать, что это будет доставлять удовольствие людям. Вкладывать свои эмоции, любовь и посыл в каждое блюдо. 

Конечно, можно включить режим робокопа и готовить на автомате, но тогда пища, приготовленная вами, не будет столь аппетитна и желанна для людей. Хотя иногда этот режим просто необходим, чтобы избежать выгорания. 

 

Очень сложно это объяснить в письме, но я надеюсь, что вы меня поняли. 

Разумеется, нужно понимать основы деятельности, которой вы занимаетесь, но главной составляющей должно быть именно это - чувствовать сердцем то, что ты делаешь. При таком раскладе все будет вкуснее и сытнее.❤ 

Любите то, что делаете. И чувствуйте каждое свое движение. 🤗