Можно смело указать год самой первой винной дегустации, так как до наших дней дошло документальное доказательство. Поэма “Битва вин” (La Bataille des Vins) средневекового поэта Анри д’Андели написана в 1224 году. Она состоит из 204 стихов, которые рассказывают о дегустации организованной королем Франции Филиппом II. 1224 год мы можем обозначить как “Всемирный год дегустации вина” и сегодня ему 796 лет.
Соперничество проходило между 70 винами. В поэме идет перечисление: два вина из региона Бордо, шесть из Анжу-Пуату, два из Бургундии, четыре из Лангедока, а также вина Мозеля, Кипра и Испании. Все вина были белыми. Судьей выступал английский священнослужитель. Победило сладкое вино из Кипра, оно получило титул “Папы”.
В принципе и сейчас можно попробовать классические десертные вина Кипра это Коммандария. Но я сомневаюсь, что будет сходство с винами средневековья.
