В указанной статье я хочу Вам рассказать как действительно приготовить вкусный салат.
Смотря на картинку появляется естественное слюноотделение, салат имеет не мало ингредиентов и является достаточно сытным блюдом.
Нам потребуется следующее:
- - картошка сырая 200 гр.
- филе куриное 150 гр.
- яйцо куриное 3 шт. в салат
- яйцо перепелиное 5 шт. для украшения
- луковица 50 гр.
- огурец 1 шт.
- зеленый лук 2 стебля
- зелень для украшения
- чеснок 2 зубчика
- масло растительное 150 гр.
- вода 50 гр.
- лимонный сок 50 гр.
- 0.5 чайной ложки соли
- 0.5 чайной ложки сахара
Берем лук, нарезаем его полукольцами и небольшую миску для мариновки лука. Наливаем 50 грамм воды и 50 грамм натурального лимонного сока, в миску добавляем половину чайной ложки соли и половину чайной ложки сахара для того, чтобы лук хорошо замариновался мариновался, отставляем в сторону.
Берем картошку и желательно натираем на терке для корейской моркови. После чего на 10 минут заливаем холодной водой, чтобы при жарке картошка не слипалась и вышел крахмал.
Огурец нарезаем соломкой.
Яйца режем пополам и отделяем желтки. Белок нарезаем соломкой.
Куриную грудку нарезаем тоже соломкой.
После чего куриную грудку на небольшом огне обжариваем на сковороде с чесноком. Соль и перец по вкусу.
Натертую картошку промываем 3 раза и кладем в сито, чтобы вся вода стекла и выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает остатки влаги. И начинаем жарить :)
Обжаренную картошку также выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало растительное масло.
И приступаем к сборке нашего вкуснейшего салата :)
И ВУАЛЯ :) Ничего сложного.
Рекомендую более подробно изучить процесс сборки салата Гнездо Глухаря у меня на ютуб канале.
Или на канале в Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/id/5e95fda009479b4b6c0ca483
Кому где удобнее :) Всем желаю приятного аппетита!