Многие люди делают простую ошибку, делая блинное тесто. Нам кажется, что этот рецепт очень прост, но важна одна деталь, которую многие из нас забывают. Прежде чем мы доберемся до этого, давайте вспомним рецепт блинов.
Рецепт блинов:
Для приготовления блинного теста нам понадобится несколько стандартных ингредиентов:
Ингредиенты:
- стакан муки
- 1 и 1/3 стакана молока
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 1 яйцо
Секрет в правильном порядке их добавления, в этом и заключается ошибка, которую мы чаще всего совершаем. Обычно большинство начинают с муки, добавляют остальные ингредиенты, молоко и смешивают тесто. Правильный же порядок отличается. Сначала необходимо начать с взбивания яиц. Затем добавить молоко и только после этого постепенно добавлять муку при этом постоянно перемешивая. Благодаря этому ингредиенты правильно сочетаются и тесто будет идеальным.
Приятного аппетита!
