Вкусная вечерняя закуска, которая также может помочь вам с контролем веса? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но это правда! Вкусные и питательные, кедровые орешки могут помочь в потере веса, а также обеспечить множество полезных для здоровья тела.
Кедровые орехи были популярным источником питания со времен палеолита. Хрустящие и вкусные, кедровые орешки - это маленькие семена шишки. Ботанически дерево относится к семейству сосновых. Кедровый орех известен под несколькими названиями: кедровые, кедровые, кедровые и пигноли. На хинди это называется чилгоза. Чилгоза обычно встречается в Индии, Пакистане и Афганистане. Семена маленькие и удлиненные.
Полезные свойства кедровых орехов:
1. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы:
Кедровые орехи богаты мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Регулярное употребление кедровых орехов повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень вредного холестерина в организме. Олеиновая кислота в кедровых орехах помогает печени выводить триглицериды из организма. Это также способствует здоровому липидному профилю крови, предотвращая ишемическую болезнь сердца и инсульт.
2. Потеря веса:
Съедая одну горстку кедровых орехов может помочь в снижении веса. Исследование показало, что замена здоровых ненасыщенных жиров на насыщенные жиры может помочь вам сбросить вес без снижения потребления калорий. Кедровые орехи очень эффективны для подавления аппетита. Пиноленовая кислота стимулирует ХЦК (холецистокинин), гормон, который сигнализирует мозгу, что желудок полон. Это обуздывает аппетит, сохраняя вас дольше. Кедровые орехи могут снизить потребление пищи на 37%.
3. Антиоксиданты:
Кедровые орехи чрезвычайно богаты антиоксидантами. Эти антиоксиданты убивают свободные радикалы, которые способствуют развитию рака и других видов заболеваний. Это также помогает организму развить устойчивость к инфекционным агентам и вирусам. Кедровый орех также известен своей способностью замедлять процесс старения благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
4. Улучшает здоровье глаз:
Кедровые орехи содержат бета-каротин и антиоксиданты, которые очень полезны для здоровья глаз. Лютеин в кедровых орехах помогает глазам фильтровать ультрафиолетовый свет, предотвращая повреждение макулы. Это также предотвращает ухудшение зрения с возрастом.
5. Энергия:
Кедровые орехи являются отличным вариантом для вечерних перекусов. Он содержит белок, который обеспечивает мгновенный источник энергии. Это также помогает восстановить и построить мышечные ткани. Белок - это топливо с медленным горением, обеспечивающее длительный прилив энергии, который не приводит к сгоранию. Это также помогает улучшить использование организмом кислорода, повышая уровень энергии.
6. Здоровье кожи:
Витамин Е в кедровых орехах необходим для поддержания целостности клеточных мембран. Он также защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Смягчающие свойства масла кедрового ореха хорошо увлажняют кожу.
Масло кедрового ореха:
Кедровый орех часто выжимают, чтобы извлечь его масло. Масло обладает нежным вкусом и сладким ароматом. Он использовался в традиционном лекарственном применении с древних времен. Он используется в качестве масла-носителя в ароматерапии и в косметической промышленности. Это также используется в кулинарии и для приправок к салату.
Масло кедрового ореха использовалось с древних времен, чтобы успокоить раздраженный желудочно-кишечный тракт. Это очень полезно при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Пищевая ценность кедровых орехов:
Ядра сосны являются хорошим источником нескольких необходимых питательных веществ. Содержит витамины А, В, С, D и Е. Это отличный источник комплексных витаминов группы В, таких как тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолат и пиридоксин. Кедровые орехи богаты такими минералами, как марганец, калий, кальций, цинк, селен и железо. Они являются богатыми источниками пиноленовой и олеиновой кислот, которые очень полезны для стимуляции гормонов. 100 граммов кедровых орехов содержат 675 калорий.
Выбор и хранение:
Кедровые и неочищенные кедровые орехи доступны на рынке и в магазинах круглый год. Кедровые орехи всегда следует покупать в аутентичных и надежных магазинах. Орехи в скорлупе и обработанные орехи обычно продаются в герметичных пластиковых пакетах. При покупке цельных орехов убедитесь, что ядра имеют ярко-коричневый цвет. На них не должно быть трещин, плесени и пятен.
Кедровые орехи без скорлупы имеют более длительный срок хранения, чем скорлупы. Кедровые орехи в скорлупе могут легко испортиться при воздействии теплых и влажных условий. Их лучше всего хранить в герметичных банках в холодильнике.
А вы какие-нибудь знаете полезные свойства кедрового ореха? Пишите в комментариях.
Если вам понравился наш канал подписывайтесь и поставьте "лайк" если понравилась статья, это очень важно для нашей дальнейшей работы.
Читайте так же про другие виды орехов и их удивительные свойства:
