Пышные сырники без яиц.
Ингредиенты:
- Творог сухой - 150 гр протереть через сито, можно вместо творога использовать сливочный сыр Филадельфия Light, но будет калорийнее.
- Кукурузный крахмал или рисовая мука - 2 ст.л.
- Сахарозаменитель и ванилин - по вкусу.
Начинка:
У меня маленький кусочек шоколада. Вы можете положить все, что больше любите, пару ягод, 3-4 изюминки.
Готовим:
Все ингредиенты смешать, скатать шарик из творожной массы, внутрь положить начинку и придать форму сырника. Жарить на сковороде, смазанной каплей масла, можно кокосового, на медленном огне под крышкой.
Получается 5-6 сырников.
Один сырник - около 80 ккал если с Филадельфией. С творогом около 50 ккал.
