На пол-литра бульона из куриных потрошков - 900 г тыквы. Варим бульон из куриных потрошков. Потроха в пироги, а бульон для супа. Пассеруем на сливочном масле чеснок, лук. Когда чеснок и лук смягчатся, добавляем тыкву и обжариваем на сливочном масле. Добавляем все это великолепие в бульон, даем прокипеть 3 минуты. Выключаем. Пюрируем погружным блендером, добавляем соль. Даем настояться минут пять. Подаем со сливками или сметаной, мускатным орехом, молотым перцем и зеленью. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Ирина Корзун
На пол-литра бульона из куриных потрошков - 900 г тыквы.
Варим бульон из куриных потрошков. Потроха в пироги, а бульон для супа.
Пассеруем на сливочном масле чеснок, лук. Когда чеснок и лук смягчатся, добавляем тыкву и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем все это великолепие в бульон, даем прокипеть 3 минуты. Выключаем.
Пюрируем погружным блендером, добавляем соль. Даем настояться минут пять.
Подаем со сливками или сметаной, мускатным орехом, молотым перцем и зеленью.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Ирина Корзун