Праздничный салат с курицей - эффектная подача удивит всех

Пошаговый рецепт с фото.

Праздничный салат с курицей и огурцами

Праздничный салат с курицей и огурцами готовится из простых и доступных ингредиентов. Легкий и нежирный салатик своим необычным и праздничным видом наверняка удивит гостей. Стильность и оригинальность оформления покорят сердце неприступной красавицы, растопят лёд в отношениях со строгой свекровью, утрут нос завистливым подругам. Это блюдо обязательно сфотографируют перед тем, как начать пробовать!

В рецепте используется запечённая куриная грудка и морковь по-корейски. Если вы хотите уменьшить калорийность блюда, вместо майонеза используйте нежирную сметану.

Что понадобится: овощечистка; стакан.

Праздничный салат с курицей и огурцами

1. Замариновать лук: нарезать луковицу четверть кольцами. Положить в миску. Добавить соль, сахар, залить кипятком и добавить уксус. Отставить на 15 минут. Слить и промыть холодной водой.

Маринованный лук

2. Огурцы вымыть, с помощью овощечистки нарезать по длине на полоски.

Огурец, нарезанный слайсами

3. Запечённое куриное филе нарезать кубиками.

Запечённое куриное филе

4. На плоское блюдо выложить полоски из огурца внахлёст друг на друга по часовой стрелке. По центру поставить стакан.

Как оформить красивый салат

5. Вокруг стакана выложить подготовленное куриное филе. Нанести сеточку из майонеза.

Необычная выкладка салата

6. Затем выложить лук и нанести сеточку из майонеза.

Слой лука

7. Следующий слой – морковь и также майонез.

Морковь по-корейски

8. Убрать стакан. Закрыть огурцами салат, начиная от последней полоски, двигаясь против часовой стрелки.

Как заворачивать слайсы огурцов

9. Из помидора сделать розу, срезав по кругу шкурку и свернув её. Можно черри нарезать на пластинки и уложить по кругу. Оставшуюся часть помидора нарезать кубиками. В середину салата положить нарезанный помидор или несколько черри, разрезанных пополам.

Оформление салата

11. Украсить салат розочкой и посыпать измельчённым укропом и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Красивый салат с курицей, морковью по-корейски, луком и огурцами

Ингредиенты: Огурец свежий  длинный — 2 шт.; Грудка куриная запечённая — 300 г; Лук репчатый  — 1 шт.; Морковь по-корейски  — 150 г; Соль  — 0.5 ч. л.; Уксус яблочный  — 1.5 ст. л.; Сахар  — 1 ч. л.; Вода (кипяток) — 1 стакан; Майонез или сметана  — 100 г; ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Укроп  — для украшения; Петрушка  — для украшения; Помидоры  — 1 шт.

Интересуетесь красивыми рецептами? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - ежедневно печатаем пошаговые рецепты с фотографиями.

Много рецептов салатов на кулинарном сайте "Свежие рецепты"

Читайте, как вкусно запечь карпа с айвой, сыром и помидорами

Всё будет хорошо!