Привет дорогой друг! Годится ли мед альтернативой сахару? Давайте это обсудим.
Обычный столовый сахар содержит пятьдесят процентов глюкозы, и пятьдесят процентов фруктозы. Мед же состоит на сорок процентов из глюкозы, и на шестьдесят процентов из фруктозы. То есть фруктозы в меде побольше.
Люди говорят, что мед лучше сахара, и его можно есть при диабете. Он не повышает сахар в крови, потому что в нем много фруктозы. Но, гликемический индекс фруктозы - 19, а это достаточно низко.
И вы скажете, что мед никак не вредит. Но проблема в том, что вся эта фруктоза идет напрямую в печень. И именно печени приходится со всем этим справляться. Все остальные клетки в теле человека готовы усваивать глюкозу, но усваивать фруктозу вынуждена печень. В том-то и проблема.
Фруктоза не полезна для печени. Она создает инсулино-резистентность, что приводит к жирной печени. Поэтому ответ на вопрос - нет. Мед не является хорошим заменителем сахара.
Преимущество меда заключается в его антиоксидантах, некоторых витаминах, и фитонутриентах. Он может помочь людям с аллергиями, и уменьшить риск осложнений при диабете, потому что витамины защищают клетки, но мед не альтернатива сахару. Поэтому я его не рекомендую.
Поставь свой царский лайк! Подпишись на канал. Тебе не сложно, мне приятно. Успехов тебе, и до новых встреч!
Рекомендую к прочтению:
Как тренировать сердечно-сосудистую систему. Способ для ленивых
Простые правила как разжиреть во время самоизоляции
6 ежедневных вещей, которые убивают твой тестостерон!
Что делать, если деньги обходят вас стороной?
Простая техника продуктивности всего лишь в 2 действия
С уважением, СОВРЕМЕННЫЙ МУЖЧИНА.