Учитывая нынешнюю ситуацию выходить на улицу как то не хочется, а куличи нужно чем то украшать. Предлагаю вам рецепт, с которым справится даже ребенок!
Инструментарий
Миска
Лопатка
Венчик
Плоская тарелка
Пищевая пленка
Перчатки
Пищевой краситель
Ингредиенты
Белки 25 грамм
Сахарная пудра 300 грам
ДС: если дома нет сахарной пудры, то можно перемолоть сахар в кофемолке.
Рецепт
Взбиваем венчиком белок с щепоткой сахарной пудры до состояния пены в миске. Далее частями вводим сахарную пудру и замешиваем до пластичного состояния.
ДС: если масса стала сыпаться нужно добавить немного воды.
Начинаем формовать яички: (их можно оставить в белом цвете, либо окрасить красителем на кончике зубочистки)
Отщипываем маленький кусочек полученной массы и скатываем шарик. После, аккуратно, двумя пальцами вытягиваем верхушку у нашего шарика. Сверху немного прихлопываем ее.
Чтобы было понятнее выставлю видео, как я делала яйца.
