ПП пицца
КБЖУ на 100г: 139/18/6/1,8
Для "теста”:
300 г куриного филе или готового фарша
1 яйцо
2 ст.л. перемолотой овсянки (или отрубей)
соль, специи
Начинка любая: у меня ⠀
помидор
красный перец
шампиньоны
сыр 100гр 17%
соль, специи
Для соуса: ⠀
1 ст.ложка томатной пасты
50 гр сметаны
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Разогреваем сковороду, выкладываем тесто, выравниваем на сковороде. Как подрумянится, переворачиваем и поливаем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится. ⠀
⠀
2 вариант с духовкой. ⠀
Смешиваем все ингредиенты для теста. Солим, перчим. Ложкой выкладываем выкладываем фарш в форму на силиконовый коврик и выравниваем.
Вы можете приготовить одну большую или несколько маленьких пиццц. ⠀
Отправляем в духовку на 10 минут при 200° С, после чего смешиваем пасту и йогурт + соль и специи, смазываем нашу пиццу.
Выкладываем ингредиенты для начинки, кроме сыра.
Отправляем в духовку на 15 мин при 200° С, потом посыпаем тертым сыром и еще на 5 мин в духовку. ⠀
Приятного аппетита⠀