Найти тему

ПИЦЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Худеем вкусно!
Худеем вкусно!

Ингредиенты:

- Мягкий творог 0% - 100г

- Кукурузный крахмал - 3ст.л

- Отруби овсяные - 3ст.л

- Яйцо - 1шт

- Разрыхлитель - 1/2ч.л

- Соль - щепотка

Начинка может быть любой, у меня:

- Сыр лучше моцарелла (у меня сулугуни) - 80г

- Морепродукты (креветки, мидии)

- Зелень прованские травы (у меня руккола)

- ПП кетчуп (рецепт ниже)

Приготовление:

1. Смешать яйцо, творог, соль и разрыхлитель

2. Добавить крахмал и отруби, перемешать. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

3. Оставить на 10 мин, чтобы набухли отруби

4. Затем тесто выкладываем в круглую форму желательно силиконовую и разравниваем по кругу (чем больше форма, тем тоньше будет пицца)

5. Выпекаем при 200гр 5-7 мин до готовности

6. Готовое тесто смазываем пп кетчупом, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку (у меня отварные морепродукты)

7. Снова выпекаем 2-3 мин пока сыр не расплавится. Посыпьте пиццу зеленью. И наслаждаемся!

.

ПП КЕТЧУП

Ингредиенты:

- Помидоры - 500г

- Яблоко сладкое - 1шт

- Чеснок-2зубчика

- Лук -1/2шт (по желанию)

- Уксус 3-9% -1ст.л

- Гвоздика - щепотка

- Корица - щепотка

- Перец чёрный - щепотка

- Соль- по вкусу

Приготовление:

1.У помидор сделать надрезы и залить на 5 мин кипятком, затем снять легко кожуру и натереть на тёрке или в мясорубке

2.Яблоко очистить и натереть на тёрке, добавить к томатам

3.Перемешать и добавить специи, чеснок и нарезанный лук

4.Довести до кипения и готовить 10-15мин до загустения

5.Взбить блендером, добавить уксус.

6.Разлить по баночкам, хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!