Ароматный суп-солянка с курицей и беконом

Источник: Яндекс.Картинки

Предлагаю к обеду приготовить этот суп. Он вкусный, ароматный и наваристый. Уверена он обязательно порадует вашу семью, и произведет впечатление на ваших гостей. Давайте готовить.

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:

• Картофель 4 штуки
• Куриное филе 200 грамм
• Копченый бекон 200 грамм
• Соленые огурцы 1- 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Лук репчатый 1 штука
• Маслины 100 грамм
• Лимон 1 штука
• Маринованные опята 100 грамм
• Кетчуп 3 столовых ложки
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Зелень (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями до готовности Бульон процедить, он будет основой для супа.
2. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Довести до кипения.
3. Бекон нарезать соломкой, обжарить на растительном масле и добавить к супу.
4. Соленые огурцы нарезать кубиками.
5. Морковь и лук очистить и обжарить до готовности
6. Постепенно в суп добавить огурцы и нарезанные маслины. Затем маринованные опята.
7. Добавить в суп кетчуп, соль и специи (пробуйте, чтобы не пересолить), и еще поварить 15 минут.
8. Затем добавляем обжаренные лук с морковью и варим еше 5 минут.
9. В конце варки положить готовое куриное филе, сразу выключить суп и дать ему настояться минут десять.

Подавать такой супчик в тарелках, добавив нарезанные дольки лимона. Посыпать по желанию зеленью. Вот такой получился у нас сборный суп. Очень вкусный и сытный. Попробуйте!

Полезный совет от " Вкусняхи ": Если вы все же пересолили суп, это можно исправить. Сварите в супе натертые 2 картофелины положив их предварительно, в чистый марлевый мешочек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рекомендую приготовить:" Вкуснейший суп с фрикадельками".

.