Очень вкусный шоколадно-банановый торт за копейки

Сегодня мы вами приготовим восхитительно вкусный шоколадно-банановый торт. Рецепт очень легкий для удобства также приложу фото.

Нам понадобится :

• 2 яйца
• стакан сахара ( 200г)
• щепотка соли
• ванилин 10г
• кефир 300 мл
• пол чайной ложки соды
• растительное масло 30- 35 мл
• мука 2 стакана ( 400г)
• 2 столовые ложки какао

Для начала выпекаем корж для нашего торта.

Смешиваем 2 яйца, сахар, соль и ванилин и взбиваем миксером не менее 5 минут до образования белой пены.

К взбитой массе добавляем 300г кефира комнатной температуры и 0,5 или 1 ложку соды, также добавляем растительное масло и взбиваем миксером ещё 5 минут.

К получившейся массе добавляем 2 стакана проссеяной муки и две столовые ложки какао и ещё раз взбиваем.

Предварительно разогреть духовку и поставить выпекать наш корж на 40-50 минут при температуре 180градусов

Для начинки нам понадобится:

• 2 больших банана
• 400г сгущенки
• 200г сливочного масла

добавляем 1 банан, сливочное масло( комнатной температуры, чтобы оно было мягкое и пластичное) и сгрущенку также комнатной температуры.

Взбиваем для образования однородной массы.

Когда корж будет готов разрезать его на 2 или 3 части и смазать кофе.( Последнее время я смазываю сгущёнкой с кофе вкус получается более необычный.

На смазанный корж выкладываем наш крем и нарезанный банан

Пропитываем 2 корж также кофе и накрываем крем , посыпаем какао и отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!