Полезный салат за 40 рублей

Легкий и полный витаминов салат вне сезона.

Редька улучшает работу сердца, восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует обмен веществ, укрепляет сердечные органы. Содержит в себе кальций, натрий, магний, витамины А, С, В1, В2, В5, В6. При этом калорийность редьки составляет всего 36 калорий на 100 грамм.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 1 шт. небольшая (цена в магазине 47 р за кг.)
• Зеленая редька - 1 шт. ( 50 руб. за кг)
• Масло растительное или сметана для заправки - по вкусу
• Морковь - 2 шт. (24 руб. за кг)
• Соль - по вкусу
• Перец молотый - по вкусу
• Зелень (укроп/перец/лук зеленый на ваше усмотрение)

Салат получается бюджетным, витаминным и ингредиенты можно найти в любое время года.

Сначала подготавливаем все овощи.

Чистим редьку и морковку, натираем на мелкой терке. Капусту мелко шинкуем. Смешиваем овощи в миске, добавляем соль и заправляем сметаной или подсолнечным маслом. Перчим.

Не забудьте нажать лайк за идею!