Хочется "роскоши", а в голову ничего, кроме картошки в горшочках не лезет? Стейк в вине это альтернативное решение ресторанам. Стейк можно есть как просто в сухую, так и с картофелем. Запасаемся терпением и начинаем готовить, обещаю ваши старания окупятся наивкуснейшим ужином.
Что нам понадобиться:
- Стейки или любое другое мясо - 750г
- Красное вино - 250мл
- Соль - 1 ч.л
- Чеснок - 1 головка
- Лавровый лист - 1шт
- Перец черный молотый - по вкусу
Стейки или мясо, нарезать крупными порционными кусками. Отделить мясо от лишнего жира и жил. Смешать вино, соль,чеснок (натертый), лавровый лист и перец. Выложить стейк в мелкую, неметаллическую посуду и залить нашим маринадом, накрыть и поставить в холодильник на пару часов или на ночь. После этого ставим греться сковороду и выкладываем туда наше мясо, жарить до полной готовности, своевременно смазывая нашей винной смесью.
Поддержите канал своим лайком и коментарием, буду безумно благодарна!
