Это десерт для будней. Это выпечка, которую может сделать абсолютно любой, даже если до этого человек блины не готовил. Но при своей простоте- у этого блюда насыщенный шоколадный приятный вкус. А сам кекс получается очень сочным. Я его готовлю уже несколько лет, дала рецепт своим подругам, и все мои подруги теперь тоже его готовят. Минус в том, что эстетика этого блюда хромает. У меня неразъемная форма и я не могу от туда вынуть этот кекс из-за его мягкой и нежной структуры. Просто режу кусочками прямо в форме и вынимаю по частям😳
Что понадобится
📌Молоко -200мл
📌сахар-200г
📌яйцо-2шт
📌мука-125г(целый стакан 200мл)
📌какао-8ч.л
📌разрыхлитель-1ст л
📌масло растительное-10мл
Готовим:
Понадобится 2 глубокие миски. Делим поровну молоко, сахар и какао по емкостям, тщательно перемешиваем.
В первую добавляем яйца,муку, разрыхлитель и взбиваем миксиром на высокой скорости. Добавляем растительное масло и снова всзбиваем.
Форма для выпечки нужна до 22см. Смазываем её маслом, выливаем содержимое 1 чашки и отправляемых в разогретую до 180°духовку на 30мин.
Через 30 минут достаем пирог из духовки и выливаем в форму с кексом содержимое 2 ёмкости(в сторис я выставила как это выглядит и пусть вас это не пугает😀). Убераем десерт обратно в духовку и ждём час-два. Вынимать пирог из формы(если у вас получится конечно😁) только когда он полностью остынет.
По своему опыту: я готовлю пирог с вечера, заливаю его как☝, и оставляю до утра. И тогда он идеально пропитан и более послушен при нарезки.
😘😘😘😘
Если понравилась статья поставьте лайк