Специи и пряности - это не только вкус, но и польза для всего организма. Не стоит недооценивать их свойств, но и злоупотреблять не нужно. АНИС - улучшает обмен веществ в организме, возбуждает аппетит, освежает дыхание, помогает при метеоризме. ЗВЕЗДОЧКУ АНИСА ЗАВАРИТЕ В СТАКАНЕ КИПЯТКА И ПЕЙТЕ ЗА 30 МИНУТ ДО ЕДЫ. ИМБИРЬ - повышает иммунитет, стимулирует работу всех внутренних органов. ДОБАВЛЯЙТЕ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ИМБИРЬ В ЧАЙ. КАРДАМОН - стимулирует выделение желудочного сока. ХОРОШО ДОБАВЛЯТЬ В ЧАЙ, КОФЕ, ВЫПЕЧКУ. КУРКУМА - улучшает кровообращение, нейтрализует вредное воздействие животных жиров на организм. КОРИЦА - улучшает настроение, бодрит, тонизирует. МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ И В ТРАВЯНЫЕ ОТВАРЫ. ВАНИЛЬ - укрепляет сосуды, регулирует углеводный обмен в организме, поднимает настроение. КОРИАНДР - улучшает работу желудка. ПОЛЕЗЕН ЧАЙ ИЗ КОРИАНДРА: 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СЕМЯН ЗАВАРИВАЕТСЯ СТАКАНОМ КИПЯТКА. ГВОЗДИКА - обладает антисептическими и согревающими свойствами. Полезна при простуде. МУСКАТНЫЙ