Самое первое пиво собственной марки, сваренное Московской пивоваренной компанией.
Интересна история этого сорта.
Пиво «Жигули» во времена Советского Союза продавалось в баре «Жигули», что на проспекте Калинина, ныне Новом Арбате. Это было легендарное место, где собиралась советская интеллигенция с налётом светскости. Не дешёвое было место.
Пиво «Жигули барное», как мы уже упомянули, - это первый собственный бренд Московской пивоваренной. Создан в содружестве с тем самым баром «Жигули» с Нового Арбата. Варится здесь с 2008 года. А на Новом Арбате — с 1968 года. Рецепт оставили неизменным.
Стиль этого пива — лагер. Алкоголь — 4,9%.
Характерный хмелевой запах, чуть сладковатый с примесью фруктовых оттенков.
Горечь выражена, не зря по шкале IBU присвоено значение 20. Это показатель для лёгких лагеров. Однако горчинка имеет приятный освежающий эффект.
Сладковатые нотки делают пиво приятным и мягким.
Вкус довольно плотный, насыщенный.
По данным производителя, используется жатецкий хмель. Процесс брожения занимает 21 день.
Пиво выпускается в бутылках и банках объёмом 0,45л.
И ещё в бутылках и банках объёмом 0,9л.
Производитель рекомендует под это пиво курицу, барбекю и сыр. С курицей и сыром соглашусь. А вот барбекю, мне кажется, не даст прочувствовать лёгкую сладкую нотку.
Почитать ещё:
- Жигули барное экспортное