Ингредиенты:
1. Мясо 0,5 кг. (любое)
2. Лук 1шт.
3. Помидор 1шт.
4. Сыр 50-100гр.
5. Майонез;
6. Чеснок, соль, перец.
Рецепт:
1. Режем мясо на тонкие слайсы, отбиваем с двух сторон.
2.Смешиваем соль приблизительно 1 ч.л. ориентируйтесь на ваше количество мяса, 1зубчик чеснока пропущенный через пресс и перец по вкусу.
3. Натираем отбивные с двух сторон специями.
4.Кладем отбивные на противень, предварительно смазанный сливочным и растительным маслом
5. Нарезаем тонкими кольцами лук, кладем на мясо, смазываем небольшим количеством майонеза.
6. Помидор режем полукольцами, кладем на лук и снова смазываем майонезом.
7. Ставим отбивные в заранее разогретую духовку до 160-180 градусов, до готовности мяса.(по необходимости подливаем немного воды в противень).
8. Как только мясо будет готово, натираем на мелкой терке сыр и выкладываем на отбивные, ставим их в духовку еще на пару минут, пока не расплавиться сыр. Отбивные готовы, приятного аппетита!
Если нравится рецепт не забывайте ставить лайк и подписываться на канал! Пишите комментарии, делитесь мнением о рецепте! Мне очень важно ваше внимание!