Самки животных разных видов откладывают яйца, птиц, рептилий, земноводных, млекопитающих и рыб. Несмотря на это, наибольшую популярность имеют куриные яйца. Они входят в рацион многих из нас, на завтрак, обед, ужин и, конечно, на десерт.
Ниже приведены 13 малоизвестных фактов о яйце.
Читайте и удивляйтесь!
1. Шапки шеф-повара традиционно имеют складки, равные количеству способов приготовления яйца.
2. Международный день яйца ежегодно празднуется во 2-ю пятницу октября.
3. Харриет, курица из Великобритании, снесла самое большое яйцо в мире в 2010 году. Ее яйцо имело диаметр 23,11 см. - ай-да Харриет!!!
4. Курице требуется от 24 до 26 часов, чтобы снести яйцо. Как только она откладывает яйцо, новое яйцо начинает зарождаться, обычно, в течение 30 минут.
5. Цвет яичной скорлупы никак не связан с запахом или пищевой ценностью яйца. Коричневая и белая скорлупа просто свидетельствуют о породе курицы.
6. Питание курицы определяет цвет желтка. Некоторые птицеводы кормят своих курочек натуральными добавками, такими как лепестки календулы, чтобы их курицы откладывали яйца с более яркими желтками.
7. Мы едим куриные яйца вместо утиных или индюшиных по нескольким причинам. Курица откладывает больше яиц, ей нужно меньше места, и у нее нет сильного материнского инстинкта индеек и уток, что облегчает сбор яиц.
8. Белые яйца популярнее среди производителей яиц, потому что курицы, которые несут белые яйца, как правило, меньше, чем те, которые несут коричневые яйца, и поэтому им требуется меньше пищи для производства такого же количества яиц.
9. Сырые яйца не помогут вам нарастить мышечную массу. Белок, содержащийся в сырых яйцах, усваивается только на 51%, а в вареных - на 91%.
10. Не помните, сварили ли вы яйцо или оно сырое? А вы его покрутите! Сырые яйца качаются во время вращения от переливающейся внутри жидкости, а яйца, сваренные вкрутую, вращаются плавно.
11. Яйца содержат все 9, необходимых для нашего организма, незаменимых аминокислот.
12. Старые яйца легче очистить, чем свежие, поскольку в них больше воздушных ячеек.
13. Яйца не содержат углеводов и сахара.
Узнали из статьи что-то новое?
Тогда ставьте "лайк" и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить самое интересное!
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА МОЁМ КАНАЛЕ: "В НИХ ОДНА ВОДА. 11 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ОБ ОГУРЦАХ",
"ПОЛЕЗНЫЙ МАЙОНЕЗ" и много других...
Анна Светинская