Это вкуснейшее домашнее угощение, которое делается из натуральных и простых продуктов.
Что мне нравится в этом рецепте, не нужно у плиты стоять, за чем-то следить, чтобы не "сбежало", при этом мешать постоянно. Нужно просто всё хорошо перемешать и получается отличная шоколадная паста с орехами. Можно сделать и без орехов, если вдруг не найдётся под рукой, менее вкусной она не станет.
Очень вкусно просто намазать кусочек свежего хлеба и перекусить, запив его чашкой чая. Поверьте, и Нутеллу можно не покупать. Можно (что я тоже делала) использовать её для обмазки торта или пирожных.
В общем - этот рецепт я рекомендую, уверена в нём на сто процентов. Проверен лично).
Рецепт шоколадной пасты с орехами
Что нужно:
- Молоко -100 мл. Можно любое, 2,5 или 3,2%;
- Сахарный песок - 4-5 столовых ложки;
- Соль - 1 маленькая щепоточка;
- Натуральный какао-порошок - 3,5-4 столовые ложки;
- Рафинированное подсолнечное масло (без запаха, светлое) - 160 мл;
- Орехи - 3-4 полные столовые ложки, мелкоперемолотые.
Обращу ваше внимание! Какао брать только натуральное. Никаких растворимых смесей, иначе попросту ничего не получится, не будет нужных густоты и шоколадного вкуса.
Простое приготовление
Как уже говорилось, делается всё предельно просто. Понадобится только погружной блендер.
Сразу перетираем орешки, если будем их добавлять. Молоко достаём из холодильника и чуть подогреваем. Нужно чтобы оно было чуть выше комнатной температуры. После чего заливаем его в чашу, добавив сахара и щепотку соли.
Хорошо размешиваем, чтобы растворились все кристаллики.
Налив в молоко масло, берём блендер и взбиваем в течение примерно трёх минут. Молочная масса загустеет и станет по консистенции как сметана.
Далее всыпаем какао-порошок, молотые орехи и взбиваем ещё раз уже немного подольше - минут пять. Получается смесь, насыщенного тёмно-шоколадного цвета.
Вот и всё приготовление. Видите насколько все быстро и просто. Шоколадную пасту можно использовать сразу или переложить в удобную чашку (баночку) с крышкой и поставить в холодильник. Потом просто доставать, когда нужно и захочется вкусненького).
Попробуйте, вам понравится, а я желаю Вам приятного угощения!
ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Крем "Молочная девочка" - изумительный вкус, быстрое приготовление без варки
- Быстрые жареные пирожки на кефире за 10 минут - просто тают во рту