Здравствуйте, друзья!
Куриные котлеты люблю, но по такому рецепту их еще не готовила. Певец добавляет в свои куриные котлеты много разной зелени, какой и в каких пропорциях - читайте в этой публикации.
Лев Лещенко любит домашнюю пищу и поэтому часто просит супругу побаловать его чем-нибудь вкусненьким. Певец не молод, поэтому он старается избегать жареной пищи, не злоупотребляет сладким.
Артист любит покулинарить в свободное время. К примеру, у него есть собственный рецепт приготовления домашнего хлеба, который передавался в его семье из поколения в поколение.
Но я не стала печь хлеб по рецепту Льва Лещенко - его можно найти в одном из выпусков программы "Смак". Я решила приготовить его куриные котлеты с большим количеством различной зелени. Вот, что у меня получилось:
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 1/3 стебля сельдерея;
- 2 стебля зеленого лука;
- по несколько веточек кинзы, петрушки и укропа;
- 1 куриное яйцо;
- соль, перец (по вкусу);
- оливковое масло (для жарки).
Готовятся куриные котлеты по рецепту Льва Лещенко так:
1. Куриную грудку вместе со всей зеленью пропускаем через мясорубку. Можно использовать блендер.
Зелень можно также просто мелко нарезать.
2. В полученную массу добавляем яйцо, специи. Хорошо вымешиваем фарш.
3. Формируем котлеты и выкладываем на раскаленную сковороду с оливковым маслом.
Певец просто накладываем фарш ложкой в виде оладушек.
4. Обжариваем котлеты с обеих сторон не менее 2-3 минут.
5. Тушим котлеты под крышкой еще несколько минут.
Вот такие красавчики у меня получились, в меру вредные, сочные и, конечно же, вкусные. Попробуйте приготовить и вы, а потом напишите в комментариях свой отзыв на рецепт.
Приятного аппетита!
А вот пара моих личных котлет в видео формате:
Рыбка в сливках с овощами
Котлеты по-цыгански
Куриные котлеты с кабачком
А ЗДЕСЬ я готовлю котлеты по рецепту Аллы пугачевой.
Похожие публикации:
Готовлю по рецептам знаменитостей: новинки в мою копилочку! (Борис Моисеев, Сергей Лазарев, Лариса Гузеева, Надежда Бабкина, София Ротару, Иван Ургант).
Готовлю блюдо по рецепту Леры Кудрявцевой -еле нашла нормальное НЕдиетическое блюдо.
Спасибо, что дочитали статью до конца!