Всем большой привет! Два месяца назад была на дне рождения, где попробовала очень вкусную закуску, ела с большим удовольствием, позже смотрю ко мне подключились остальные гости. Хозяйка сказала это ленивые пирожки, но по мне, так не похожи, если вы знаете как называется такая закуска, напишите пожалуйста в комментариях!? Готовится из простых ингредиентов, очень просто, быстро и легко! Давайте приготовим!
РЕЦЕПТ:
Куриный фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Вафельные коржи - 1 пачка
Яйца - 3 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала мне нужно сделать фарш, у меня куриный (по желанию готовый фарш, любой)
Куриное филе нарезаю на большие кусочки
Лук репчатый 2 шт. нарезаю на большие кубики
Измельчаю куриное филе и лук в мясорубке
Добавляю 3 зубчика чеснока
Готовый фарш солю и перчу, добавляю любимые специи и перемешиваю
В чашу разбиваю яйца 2 шт.
Немного солю и взбиваю вилкой
Беру коржик и распределяю фарш тонким слоем
Следующий коржик кладу сверху
Далее обмакиваю в яичной смеси
Обжариваю на разогретой сковороде (умеренный огонь) с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до золотистой корочки
Очень вкусно с овощами и с белым соусом тар - тар...
Порадуйте себя и своих близких такой закуской или вкусным перекусом!