ШАШЛЫК Идеальный для Пикника

Предлагаю несколько блюд для пикника. Сочетание вкусноты, полезности и разнообразия блюд порадуют и удивят ваших гостей: Правильный шашлык, булочки трдельки и салат из свежих овощей на гриле.

СМОТРИТЕ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCvIiUxGRAvJGeUU95NAkqrw

Ингредиенты:

Мясо свинина - 1,5 кг;

Масло оливковое - 100 мл;

Гранатовый сироп - 20 мл;

Соль, орегано, перец чёрный,

базилик свежий и сухой, укроп свежий;

Лук репка - 4-5 головок;

Лук красный салатный;

Лук зелёный перья - по вкусу;

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты;

Нарезать мясо на прямоугольные кусочки весом 55-65 граммов;

Нарезать лук на полукольца,

Добавить в мясо соль, черный перец, базилик, паприку, орегано и перемешать, сделав массаж 5 минут;

Добавить растительное масло 50 мл.;

Влить воду 70-100 мл.;

Мариновать 2-4 часа;

Жарить шашлык на умеренном огне мангала 15-20 минут, вращая шампура. Приятного аппетита!