Все женщины мира каждый божий день пилят своих мужей на тему употребления алкоголя. "Не пей Вася", "пьяна ...", "сколько можно пить" и т.д... Эти милые жены скорее всего не понимают, что мужики от такого "зудежа" как пили, так пить и будут. Только не дома, а с друзьями, потому что с ними пить весело, приятно, можно поговорить.
На самом деле, алкоголь приносит людям радость!.. И пьют люди потому, что этой радости у них не хватает. Не обязательно же пить, пока не отупеешь, а если рюмочка-две под хорошую закуску, под борщик и огурчик, что еще нужно для хорошего настроения? А если эта радость будет у них дома, все жены будут довольны, а мужья счастливы.
Великий Похлебкин сетовал, что проблема в том, что люди пить разучились. Пить, по его мнению, нужно в радость. Для удовольствия. Не морду потом бить, чтобы стресс снять, а сделать что-то приятное себе и другим. Правильно пить хорошо под жирную еду, чтобы пищеварение улучшить, немного, пару рюмочек, грамм 50-75. Тогда организму только польза. Не зря же на Руси придумали всевозможные закусочки под водку. И считал Похлебкин, что "утрата ее гастрономического значения" привела низшие слои к пьянству.
Похлебкин был уверен, что правильно пить хорошую водку. А такой на Руси считалась та, что приготовлена из ржи и воды. Такую водку придумал 1430 году монах Чудова монастыря Исидор. В советской России называл водку "Финляндия" и "Московская особая". И самое главное, пить ее нужно не раньше 15.00 дня, в обед, и не позже 24.00, за ужином.
Вот такая история. В следующий раз расскажем про водку что-нибудь еще. От знатока кухни, исследователя и знаменитого писателя Похлебкина.