Хочу поделиться рецептом из капусты. В нашей семье такое блюдо нравится всем. Уверена, что и вам оно будет по душе!!!!!!
Самое интересное, что этот рецепт быстрее приготовить, чем написать эту статью.
Для этой запеканки подойдет
любая капуста, даже пекинская.
Капусту нашинковать и потушить.
Лук обжарить до золотистого цвета.
В фарш добавить соль, перец и другие приправы, которые вам нравятся.
Рис отварить, немного остудить и добавить в фарш.
Готовим соус-он здесь самый вкусный!
В сковороде разогреваем 3 ст лодкиложки масла, добавляем 1 ст л муки и доводим до золотистого цвета. Добавить стакан горячей воды или бульона. Соус должен загустеть. Добавить томатную пасту., щепотку соли и, по желанию, другие приправы. Соус должен получиться густым.
Форму или сквородусковороду смазать маслом и выложить слоями
1. Капуста
2. Фарш
3. Капуста
4. Фарш
Каждый слой поливаем соусом и уплотняем достаточно хорошо.
Отправляем в духовку на 35 - 40 мин при температуре 180-200. За 5-10 мин посыпать тертым сыром
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
КАПУСТА----500-700гр
ФАРШ--------300-400гр
РИС-----------200-250гр
Масло растительное, перец, соль, 1ст л
муки.
Рецепт очень простой, но запеканка получается вкуснейшая!!! Обязательно попробуйте.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь, ставтеставьте 👍