Все мы знаем - чтобы избежать обезвоживания, необходимо пить не менее восьми стаканов воды в день (примерно 2 литра).
Однако вы можете задаться вопросом – можно ли пить газированную воду вместо обычной и будет ли это полезно для организма?
Основными ингредиентами газированной воды обычно являются вода и диоксид углерода. Тем не менее, некоторые производители используют дополнительные ароматизаторы и минеральные вещества, такие как бикарбонат натрия, сульфат калия и хлорид натрия.
Наиболее распространенные разновидности газированной воды:
- Газированная или зельтерская вода (Seltzer water). Это обычная водопроводная вода, которая была отфильтрована и искусственно газирована.
- Минеральная вода (Sparkling mineral water). Газирование в этом случае происходит естественным путем или с помощью диоксида углерода, добавленного искусственно, либо из того же источника, что и вода.
- Содовая (Club soda). Помимо углекислого газа, эта вода содержит бикарбонат натрия и другие соединения для регулирования его кислотности.
- Тоник (Tonic water). Эта газированная и минерализованная вода обычно содержит хинин, который придает ей горьковатый привкус, который часто маскируется подсластителями и ароматизаторами.
Что говорит наука
В одном исследовании было детально изучено воздействие 13 напитков на гидратацию (насыщение влагой) и баланс жидкости в организме. Газированная вода также участвовала в этом исследовании. Главным критерием был объем мочи, вырабатываемой после потребления того или иного напитка, по сравнению с обычной негазированной водой.
Эксперимент показал, что газированная вода оказывает точно такое же воздействие на гидратацию, как и негазированная вода.
Кроме того, было установлено, что напитки с более высоким содержанием минералов имеют тенденцию увеличивать насыщение организма водой.
Другое исследование также не выявило существенных различий в уровнях гидратации организма после того, как люди пили различные напитки, включая простую и газированную воду.
Газированная вода оказывает такое же гидрационное воздействие на организм и может быть так же полезна, как и обычная.
Установленная Минздравом суточная норма потребления воды варьируется в пределах от 2,5 до 3,7 литра для мужчин и около 2 – 2,7 литра для женщин, включая воду, получаемую с пищей.
Поэтому, если вам по вкусу газированная вода — пейте на здоровье!
Только обязательно перед употреблением прочитайте этикетку на вашей газированной воде. Избегайте продуктов с добавлением сахара, подсластителей и искусственных ароматизаторов.
Если Вам понравилась статья, мы будем рады Вашей оценке и с удовольствием пообщаемся в комментариях.
Подписывайтесь на наш канал, если Вы интересуетесь здоровым образом жизни, правильным питанием, различными свойствами продуктов и натуральных добавок.
Будьте здоровы!