Доброго дня!🌞Эй а куда делась весна🤔? За окном снег и град🤦♀️. Приехали)))
9 утра, муж уже на работе, мы с Арсюшкой завтракать. На завтрак испекла бисквит в "крапинку". Вообще с выпечкой я не дружу🤷♀️, но вроде вышло вкусно:
После завтрак поставила варить бульон на борщ, и подготовила заготовки. Тут недавно прочитала, что борщу, рубиновый цвет даёт именно кожура свеклы. Ну что же попробуем... Свеклу тщательно отмыла и залила кожуру кипятком:
В другой чашке моя готовая заправка для борща, я закрываю её уже четвертый год. Овощи со своего огорода. Очень удобно! Советую👍
Итак, вот что получилось:
Цвет и правда был насыщенный. Но всё таки, я думаю много зависит от свеклы.
Р.S: На следующий день цвет супчика стал еще ярче и насыщеннее))) Неужели кожура от свеклы даёт такой результат🤷♀️ Нет, думаю всё-таки свекла🤔, которую я размельчила в блендере и добавила в суп практически в самом конце варки. Без всякой тепловой обработки.
Дальше была основная работа, развивающие игры, прогулка. Артём приехал к 16 00. Сегодня у меня с 17 00 до 19 00 приемные часы в гск. А! Я же Вам не говорила🤦♀️ - у меня есть подработка. Работаю в гск(гаражный кооператив) бухгалтером в уже 11 лет. Два раза в месяц принимаю взносы от членов ГСК, и ежемесячно формирую и сдаю бух. отчетность. Зарплата 5т.р Сегодня народу было мало. К 18 00 пришла на смену женщина сторож. И мы с ней разговорились. Она пенсионерка + подрабатывает у нас в ГСК (зарплата 3,5т.р, график ночь через три) Так вот, год назад на пмж из Краснодарского края к ней приехала её дочь и внучка 8 лет. Помимо них, в доме еще проживают взрослый сын с супругой и их сын 18 лет. И внимание! НИКТО из них НЕ РАБОТАЕТ🤷♀️. Боже о чем они думают🤦♀️???? Неужели можно жить за счет своей матери? Когда она мне это всё рассказывала, я слышала как дорожит её голос. Она в отчаянии. Никакие разговоры с домочадцами не помогают. Все кивают головой, но ничего не меняется. И я да же не знаю, что ей посоветовать🤔. Ведь не выгонять же их из дома? Хотя... я б наверно выгнала😎
После работы заехала в магазин. Купила слабосоленую скумбрию на ужин + курицу по акции, колбасу вареную и квас. Завтра планирую сделать окрошку.
Домой приехала уже в восьмом часу, отварила картофель. Замариновала лук. Поужинали:
У Арсюшки новая машинка дпс. У неё открываются все двери и багажник. А еще работает сирена🚔. Он счастлив)))) Много ли ребенку нужно для счастья?
Спасибо, что дочитали🙏! Берегите и любите себя ))))