Интернет забит статьями о том, как правильно питаться в нынешних реалиях, когда мы беспробудно проводим время дома. Советуют гастроэнтерологи, диетологи, считают калории, определяют необходимое количество витаминов и микроэлементов, покрывающих суточную потребность человека, оказавшегося в непривычных условиях существования. Все это очень здорово. Но для того, чтобы все это обеспечить нужно соблюсти несколько условий. Во-первых, иметь постоянную возможность выхода в магазин, а это, согласитесь, уже проблематично. Во-вторых, на обилие овощей и фруктов (если это не морковь с капустой), орехи и ценные сорта рыб (а это именно то, что составляет так называемый «костяк» средиземноморской диеты), банально, нужны деньги. Денег у многих россиян совсем немного, а те, кто, имеет какие-то скромные накопления, относится к ним бережно. Собственно поэтому и к питанию нужно относиться разумно. Иными словами, мы должны питаться так, чтобы это, во-первых, было не очень вредно, во-вторых, чтобы рацион не диктовал необходимость постоянных походов магазин, поскольку любой выход из дома несет в себе эпидемиологические риски, и мы все это понимаем, в-третьих, чтобы это было, конечно же, недорого.
Какую концепцию мы предлагаем. Лично мы сейчас полностью отказались от посещения супермаркетов. В течение прошедших нескольких недель мы сделали достаточный запас продуктов и сейчас ограничиваемся покупкой продуктов в режиме 1 раз в неделю. Покупаем молочные продукты, овощи, что-то из фруктов (чаще это яблоки и бананы), хлеб (хотя дома есть достаточный запас хлеба с длительным сроком хранения), курицу, какую-то колбасу, сыр. Курьер привозит все до двери. Оплачиваем через Сбербанк онлайн. Пожалуй, это все. Но мы понимаем, что не исключено время, когда в случае ухудшения эпидемиологической ситуации, покупка продуктов может стать проблематичной. В качестве примера, знакомая семья, сейчас живущая в США, проводящая по очереди ночные часы на сайте продуктовой сети супермаркетов в надежде поймать случайно освободившуюся запись на доставку продуктов. Поэтому в каждой семье должен быть запас не только гречки и макарон, но и мясных консервов. В голове сразу всплывают студенческие годы и тушенка. Традиционная тушеная говядина того качества, которое мы все помним в былые годы, канула в лету. Появилось много недобросовестных производителей, когда, открыв банку, кроме жира, жил и бульона, о мясе напоминает только запах. В привычной жизни, мы тушенку покупали, наверное, раз в год. Выезжали с детьми куда-то в лес и поскольку традиционные дачные шашлыки уже не несли должной романтики, готовили в котелке картошку с тушенкой. Сейчас вопрос с тушеной говядиной стал ребром. Более того, находясь в поисках тушенки достойного качества, мы обнаружили, что наряду с традиционной тушеной говядиной есть масса другой консервированной мясной продукции – ветчина и пр. В итоге что мы купили.
Так сложилось, что раньше мы всегда пользовались сетью магазинов «Красное и белое». Речь идет не о горячительных напитках. Печенье и шоколад детям, яйца, подсолнечное масло, там когда-то и брали тушенку. Продавалась там тушенка Курганского мясокомбината. В этот раз тоже взяли ее. Взяли банку на пробу, открыли, качество нормальное, поэтому купили необходимое количество. Начали разбираться со всякой ветчиной и прочими мясными консервами. На сайте Wildberries обнаружили мясную продукцию марки «Рузком». Почему заинтересовала именно она. На сайте обнаружилось достаточно много положительных отзывов. Люди хорошо отзывались о качестве продукции, выкладывали фотографии с содержимым банки. Да, такая жизнь пошла, обмениваемся не фотками шмоток или гаджетов, а фотографиями содержимого консервных банок. Одним словом, купили, попробовали, не пожалели. В Wildberries тоже бесконтактная доставка до двери, а каждая банка дополнительно запаяна в полиэтилен. Конечно, каждый день есть это не стоит, но иметь дома, по нашему мнению, можно и нужно.
