Рыба в кляре из белого вина. Продукты: Рыба речная свежая(карп,щука,окунь и т.п.) 800г. Вино белое 100г. Масло растительное 1 ст.ложка Яйца 2 шт. Мука 120 г. Масло растительное 1 ст. ложка Соль. 1 столовая ложка воды Приготовление: 1. Рыбу очистите и посолите. Мелкую рыбу оставьте целой,крупную разрежьте на порционные куски без костей. 2.Яйца взбейте с вином,растительным маслом и 1 столовой ложкой воды,постепенно подсыпая муку до получения густого теста (кляра) 3.Подготовленную рыбу обмакивайте в кляр и сразу жарьте в разогретом масле. 4.Подавайте рыбу с картофельным пюре или жаренным. Приятного аппетита!!! Спасибо за то, что дочитали! Если не сложно - поддержите автора лайком и подпиской!
Рыба в кляре из белого вина.
Продукты:
Рыба речная свежая(карп,щука,окунь и т.п.) 800г.
Вино белое 100г.
Масло растительное 1 ст.ложка
Яйца 2 шт.
Мука 120 г.
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль.
1 столовая ложка воды
Приготовление:
1. Рыбу очистите и посолите. Мелкую рыбу оставьте целой,крупную разрежьте на порционные куски без костей.
2.Яйца взбейте с вином,растительным маслом и 1 столовой ложкой воды,постепенно подсыпая муку до получения густого теста (кляра)
3.Подготовленную рыбу обмакивайте в кляр и сразу жарьте в разогретом масле.
4.Подавайте рыбу с картофельным пюре или жаренным.
Приятного аппетита!!!
Спасибо за то, что дочитали! Если не сложно - поддержите автора лайком и подпиской!