Салат "Моника"
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:
-Свинина варено-копченая (можно заменить на отварное мясо) 200 грамм
-Яйцо куриное (вареное) 2 штуки
-Огурец 1 штука
-Капуста пекинская 1 штука
-Лук красный 0,5 штуки
-Майонез 2 столовые ложки
-Укроп (зелень)
-Горчица 1 чайная ложка
-Соль 0.5 чайной ложки
-Смесь перцев (свежесмолотая)
Приступим к приготовлению салата, берем пекинскую капусту, удаляем верхние листики, тонко нарезаем, слегка приминаем.
Добавляем нарезанный мелкими кубиками огурец и красный лук. Кладем нарезанную мелкими кубиками варено-копченую свинину.
Добавляем мелко нарезанные яйца и заправляем салат майонезом, горчицей, солью и перцем.
Все хорошенько перемешиваем, охлаждаем и подаем на стол предварительно посыпав измельченной зеленью.
Приятного аппетита!