Для того что бы открыть пекарню необходим ряд документов. Все данные документы необходимы согласно правовой и нормативной базы России.
Давайте рассмотрим какие же это документы:
1.Документы для организационно правовой формы. ИП или ООО.
2.Технологический проект для помещения. На основе технологического проекта делают ряд других проектов.
2.1. Проект электросетей с заключением лаборатории после монтажа.
2.2. Проект вентиляции.
2.3. Необходимые документы по системам пожаротушения и планы эвакуации.
2.4. Проект систем водоснабжения и водоотведения (для объектов объемом более 3-х тонн в сутки).
3. Заявление в Роспотребнадзор, которое подается в электронном виде на сайте Госуслуги.
4. Если пекарня работает в сегменте B2B, то необходимы на всю реализовываемую продукцию ТУ, ОСТ.
4.1. Декларация EAC.
4.2. Протоколы испытания для подтверждения сроков годности.
Эти документы обязательны для открытия пекарни в следующих статьях мы рассмотрим какие же внутренние документы нужны для работы пекарни.
Сколько стоит открыть пекарню можно посмотреть здесь.
Сколько стоит открыть пекарню посмотреть можно здесь.
Подписывайтесь на канал ставьте лайки.
Открыть пекарню: https://technologybp.ru/
Купить книгу «Пекарня полного цикла пошаговая инструкция»: https://dm-book.ru/bakery