Добрый день, читатели!!!
Решил поделится с тем, кто еще не пользуется таким быстрым и вкусным рецептом для приготовления скажем ужина.
Для начала, как всегда напишем, что в основном нужно для этого блюда, а потом будем добавлять, что есть в холодильнике, чтобы было вкусно и красиво.
И так начнем:
1. Рис (я в основном использую шлифованный, круглозёрный , а вы можете использовать любой какой нравится).
2. Перец болгарский 3 цвета (я в основном беру российский, если готовлю только на семью)(В нем большое содержания витамина С)
3. Яйцо
4. Соевый соус (предпочтительнее " Kikkoman", но в целях экономии беру подешевле) (Мало калорийный)
5. Куриную грудку. (Малокалорийная и с большим количеством легко усваиваемого белка)
6. Баклажан (если есть)(Много солей калия, из-за чего благоприятно влияют на сердце и способствуют снижению веса)
7. Растительное масло
Да и начнем приготовление:
Отвариваем рис (в основном я делаю это блюдо когда со вчерашнего дня остался рис, чтоб готовка блюда занимала от 5 до 15 минут). Нарезаем перец, куриную грудки (и если есть баклажан) мелким кубиком. Берем сковороду, наливаем растительное масло, накаляем. Высыпаем сначала куриное филе, обжариваем. Далее перец (баклажан если есть), обжариваем, сдвигаем в одну сторону, добавляем яйцо (1-3 в зависимости от количество остальных ингредиентов). Как яйца на половину затянулись (приготовились) перемешиваем их. Повторяем эту процедуру 1-3 раза, чтобы яйца были готовы и выглядели, как хлопья. Теперь все перемешиваем, добавляем рис . Опять перемешиваем и добавляем соевый соус по вкусу. Перемешиваем пока весь рис не будет одного цвета.
Берем формочку накладываем туда рис и выкладываем на тарелку украшаем сверху веточкой зелени к примеру - петрушка ( кстати помогает при мужских и женских заболеваниях в низу живота), укроп (положительно влияет на гипертоников), кинза (способствует пищеварению и снижению веса), с боку можно положить 3 дольки помидора, с другой стороны огурчик свежий или корнишончик.
Вуаля - Готово!!!
Приятного аппетита!!!
Так же этот рис можно приготовить просто с овощами, креветками, гребешками, свининой и многим другим, вместо куриных грудок.
Другие рецепты можно посмотреть тут.
Как всегда добавлю фото, как можно украсить. Фото взяты из открытых источников.
