Это блюдо могу с полной уверенностью отнести к ПП отличный аналог для замены покупной колбасы. Рулет гораздо качественней, вкусней и дешевле. Причём в итоге получается плотный с аппетитным внешнем видом продукт, который можно порезать на праздничный стол и он станет прекрасным украшением
📌курица-1шт-1,5кг
📌чеснок-4зубчика
📌укроп
📌хмели-сунели
📌Желатин-15г
📌соль,перец
Снять кожу с курицы, отделить мясо от костей, порезать мясо на кубики. Давленный чеснок,укроп,соль,хмели-сунели,перец добавить к курице. Все перемешать, добавить желатин. Опять все перемешать . взять мешок для запекания, закатать в форме колбасы, сделать проколы в мешке в нескольких местах. И отправить в духовку на час 180°. Через час достать из духовки, остудить. Остывший рулет плотно замотать плёнку и убрать на 2 часа в холодильник.
Вот и все рулет готов
Если понравилась статья ставьте лайки
