Зеленый чай отличается от остальных категорий чая тем, что он подвергается минимальной ферментации, которая начинается в листьях сразу после их сбора.
⠀
Процесс ферментации (точнее, ферментативного окисления) прерывают либо обжаркой/просушкой над углями (это более характерно для китайских чаев), либо обработкой паром (японские чаи).
⠀
"Минимальная ферментация" означает, что в чайном листе сохраняется большинство веществ, которые содержались в нем изначально. Именно поэтому зеленый чай считается одним из самых полезных напитков на земле.
⠀
Вот доказанные 10 полезных свойств зеленого чая:
⠀
✳️ содержит полезные для здоровья биоактивные соединения: антиоксиданты полифенолы и катехины, хлорофилл, каротиноиды, токоферолы, аскорбиновую кислоту (витамин С), минералы (хром, марганец, селен и цинк)
✳️ улучшает работу мозга за счет синергии (совместного действия) кофеина и L-теанина (считается, что зеленый чай оказывает более мягкое действие на мозг, чем кофе: синергия кофеина и L-теонина не только бодрит, но и делает работу мозга более продуктивной)
✳️ способствует сжиганию жировых отложений (особенно вокруг живота - абдоминального жира) и ускоряет метаболизм
✳️ снижает риски развития онкологических заболеваний за счет мощных антиоксидантов
✳️ способствует защите мозга от нейродегенеративных болезней - снижает риски развития болезней Альцгеймера и Паркинсона
✳️ подавляет рост болезнетворных бактерий в полости рта, которые вызывают неприятный запах
✳️ улучшает здоровье кожи и ее тонус - помогает бороться с акне и возрастными изменениями, профилактика меланом
✳️ снижает уровень сахара в крови, тем самым снижает риск развития диабета 2 типа
✳️ снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
✳️ учитывая все вышесказанное, зеленый чай способствует увеличению продолжительности жизни
⠀
Сделайте зеленый чай своим ежедневным напитком, а он поможет Вам чувствовать себя лучше, энергичнее и здоровее.
⠀
Чтобы польза для организма от зеленого чая была максимальной, считается, что в день следует выпивать от 3 до 5 чашек зеленого чая.
В Чайной Компании Слон Вы всегда найдете множество различных сортов зеленого чая на любой вкус по самым приятным для покупателя ценам на рынке РФ.
(Наша компания работает только с юридическими лицами)
