По-моему, молоко с печеньем вполне можно начинать прописывать как лекарство от повсеместного стресса. От этого сочетания прямо-таки веет уютом, теплом и любовью ❤️ а у этого варианта печенья вообще одни плюсы: а) в нем нет муки, масла и сахара, и в одной штучке всего около 50 калорий б) но зато много овсянки, что позволяет даже таким нелюбителям каши, как я, получить с утра свою порцию сложных углеводов 💪🏻
Итак, для приготовления нам понадобится:
- два банан
- стакан овсяных хлопьев (а смесь злаков даже лучше!)
- одно яйцо
- наполнитель по вкусу - орешки, сухофрукты
Я знаю, что многие готовят подобное печенье без яиц, пробовала - но мне больше нравится такая версия. Банан - если он будет очень спелый, это даже лучше, - разминаем вилкой, смешиваем с овсянкой и яйцом и оставляем на минут 15, чтобы крупа немного пропиталась. Добавляем кто что больше любит: немного дробленых орешков, ложку мёда, если любите послаще, шоколадные капельки, имбирь и корицу, или как я сегодня: вяленую клюкву и кокосовую стружку. Формируем из массы печенье, кладём на противень, застеленный бумагой, а в идеале на силиконовый коврик и выпекаем при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут. Ммм, обожаю!🍪