Болезнь передается воздушно-капельным путем, когда кто-то, находящийся рядом, кашляет или чихает. Заболеть становится возможно, когда человек вдыхает частицы воздуха, касается глаз, рта или носа после контакта с поверхностями, на которые эти частицы приземляются.
При совершении покупок в магазинах наибольшее беспокойство вызывает риск передачи коронавируса от человека к человеку. В этом случае возможность заболеть появляется тогда, когда вы вместе с зараженным человеком выбираете фрукты или овощи из одной коробки или стоите вместе с ним в одной очереди в кассу. Сделать это способна даже капля слизи от инфицированного человека, попавшая на упаковку продукта, которого вы сначала касаетесь, а затем дотрагиваетесь до своего лица, прежде чем вымыть руки. Этот факт не означает, что вы должны прекратить делать покупки в магазинах, но вы должны быть осторожными и соблюдать простые защитные меры.
C продуктами питания коронавирус не передается. Во всяком случае, не известно ни одного факта, и никто не смог доказать, что такое происходило.
Однако на различных поверхностях вирус может жить разное время:
- на бумаге — обычной или папиросной, например на чеке из магазина, вирус живет менее трех часов;
- на плотном картоне — около суток;
- на обработанной древесине и хлопчатобумажной ткани (на куртке, например) — около суток, исчезая на следующий день;
- на наружном слое хирургической маски вирус способен выживать в течение недели. Поэтому важно снимать маску, не касаясь ее наружной поверхности. Велика вероятность, что вирус попадет на руки, а вы потом занесете его на слизистую глаз, если будете трогать лицо;
- на стекле и денежных купюрах инфекция держится до четырех дней;
- на пластике (клавиатуре компьютера или ноутбука, бутылке молока или кефира) и стали вирус активен около 72 часов. Исключение — поверхности из меди, на них коронавирус гибнет за 24 часа.
Так что можно спокойно покупать овощи, фрукты, ягоды, рыбу, курицу. Они и другие продукты с влажной поверхностью также не представляют опасности заражения именно коронавирусом (как и другими респираторными вирусами). Эти продукты можно (и нужно) мыть, а в большинстве случаев еще и жарить, варить и запекать.
Нужно ли соблюдать меры предосторожности при приготовлении пищи в домашних условиях?
Нужно. Самые важные советы, которые следует учитывать при приготовлении пищи дома – это как можно чаще мыть руки и не готовить еду для членов семьи, если у вас проявляются симптомы болезни. Если вы питаетесь на работе, вы также должны соблюдать процедуры безопасности: ни в коем случае не есть из посуды многоразового использования и не пить из чашек своих коллег.
Стоит ли запасаться большим количеством еды во время карантина?
Мгновенно исчезающие с полок супермаркетов продукты, туалетная бумага, а также дезинфицирующие средства из аптек – свидетельство тому, что люди очень беспокоятся о том, что вспышка коронавируса затруднит доступ к еде и предметам гигиены во время карантина. Но нужно ли закупать все это в большом количестве?
Да, нужно иметь под рукой некоторый запас скоропортящихся продуктов, туалетных принадлежностей и бытовых средств на случай, если вы некоторое время не будете посещать магазины. Но совершенно нет необходимости забивать свою кладовую продовольствием более чем на пару недель. Если вы решили сделать запасы, убедитесь в разумной оценке количества продуктов, которые вы покупаете и используйте запасы до того, как они испортятся.
Мы видим, как сейчас в магазинах люди набирают полные тележки продуктов, делая внушительные запасы, при этом большинство делают это, поддавшись панике.
Что нужно знать?
- Новый коронавирус, насколько сейчас известно, не передается через пищу.
- Не нужно карантинизировать пакеты с продуктами на балконе/в прихожей.
- Основная защита — мытьё рук перед едой. Это обезопасит их даже при попадании вируса на упаковку.
- Еду не надо мыть мыть с мылом. Овощи и фрукты мыть простой холодной водой.
- Многоразовые пакеты/сумки мыть. После извлечения продуктов из них — мыть руки.
- Использовать санитайзер и маску при входе в магазин, обрабатывать ручку тележки/корзины.
- Заранее писать список, чтобы минимизировать время в магазине.
- В магазине держать дистанцию в 1,8 м от других людей.
Будьте внимательны и помните — ответственное и внимательное отношение к действительно важным деталям поможет сберечь собственные силы, не поддаваясь излишней панике.
Вам также может быть интересно:
Как повысить иммунитет на самоизоляции?
Одноразовая или многоразовая маска?
На тест-полоски надейся, но сама не плошай!