Грузинская еда никогда не оставит никого равнодушным.
Быстро, просто и ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!
Нам потребуется:
1) Куриная грудка (400 гр.)
2) Красный лук 1 шт.
3) Помидоры 2 шт.
4) Перец болгарский красный 1 шт.
5) Чеснок 3 зубчика
Мытые помидоры обдаем кипятком и избавляемся от шкурки, нарезаем их кубиками. Нарезаем лук и жарим его до золотистого цвета на а/п сковородке без добавления масла. Добавляем порезанный перец и помидоры. Берем курицу, режем ее на кубики и обжариваем на а/п сковородке без масла до золотистой корочки. Далее к курице добавляем лук, перец и помидоры, все солим и перемешиваем. Заливаем содержимое стаканом воды и на максимальном огне тушим 2-3 минуты. После убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 20 минут. Затем добавляем специи по вкусу, мелко нарезанный чеснок, снова все перемешиваем и тушим еще 10 минут.
Приятного аппетита!