Желаете вырастить луковый урожай, но понятия не имеете какой лук высадить и как его растить? Тогда обязательно прочтите данную статью. Здесь вы узнаете: какие сорта могут быть, какой лук лучше выращивать у себя на грядке, а посадка какого может не принести ни единой луковицы. Мы подобрали самую интересную и познавательную и информацию, чтобы обеспечить вам плодородным урожай уже в этом году.
Какие сорта лука различают
При выборе семян лука для вашей дачи, обязательно спросите у продавца, какую региональность имеет овощ. Выбрав подходящий вам сорт, вы обезопасите себя от пустой траты времени, денег и места на вашем огороде. Репчатый лук бывает двух типов:
- Южный. (Эти сорта считаются салатными, так как вкус лука больше сладкий, он не горчит и практически не ощущается остроты. Хранится данный вид лука не долгое время. Если вы живете в северной области и хотите вырастить южный сорт, высаживать лук нужно непосредственно через рассаду. Это очень важно, если вы не хотите остаться без урожая.)
- Северный. (Сорта этого лука имеют острый привкус.)
Также, различают сорта лука по длительности его произрастания. Ранние сорта имеют длительное произрастание (от трех месяцев до ста дней). Средние сорта – от ста дней до четырех месяцев. И вегетация поздних сортов происходит в сроках от четырех месяцев и позже.
Еще делят луковицы в соответствии их размеров:
- Луковицы мелкого размера – примерно пятьдесят грамм.
- Луковицы среднего размера – от пятидесяти до ста грамм.
- Луковицы большого размера – от ста грамм и более.
Также, классифицируют сорта по количеству плодов в гнезде:
- малогнездные (от одной до двух луковиц);
- среднегнездные (от двух до трех луковиц);
- многогнездные (от пяти луковиц).
Отличия между острым, полуострым и сладким луком
Любой сорт лука, который имеет острый вкус, считаются скороспелым. Такой вид содержит в себе масла. Но, такой лук является менее урожайным. У лука таких сортов имеется толстый слой чешуи. Поэтому собирать урожай можно не обязательно вручную, вы можете воспользоваться специальной техникой и быть уверенным, что плоды не повредятся.
У сортов полуострых на вкус, чешуи меньше и внутренняя часть овоща мягкая. Такие сорта лучше собирать руками, так как использование специальной техники часто наносит травмы плоду, что может привести к непригодности овоща. И, кстати, такой вид лука нуждается в более долгом созревании, чем, например, острый сорт.
Сладкие сорта лука чаще всего употребляют в сыром виде, так как они имеют идеальный сладкий вкус. Такой лук используют при готовке салатов. Его пикантные нотки отлично сочетаются с другими овощами. Приготовив салат с данного вида лука первый раз, он навсегда станет вашим фаворитом среди летних салатиков. Такой сорт дает большую урожайность, но храниться он может не долго. Да и скорее всего, залеживаться точно не будет. Ведь его вкус просто неотразим. Стоит заметить, что выращивают такой лук чаще всего в жарких южным районах.
Популярные сорта белого, желтого и красного лука
Сорта лука, представленные в этом разделе, считаются самыми популярными среди людей, занимающихся выращиванием и просто любителей вкусно покушать.
- Каба. Это поздний сорт. Он имеет округлую форму. Чешуйки такого лука золотистого или ярко-коричневого цвета. Сорт каба очень любит луковая муха, которая часто повреждает плоды. Мякоть этого сорта лука чаще всего имеет белый окрас, но также встречаются овощи с зеленоватым оттенком.
- Ред барон. Луковицы данного сорта круглые, но плод приплюснутый с двух сторон. Такие плоды имеют красный или даже фиолетовый цвет как снаружи, так и внутри.
- Сноуболл. Свое название этот сорт получил из-за внешнего вида луковиц. Они имеют полностью белый окрас и ровную круглую форму, то очень напоминает снежок.
- Стригуновский местный. Этот сорт славится своей скороспелостью. Форма луковиц округлая и плотная. Цвет чешуи золотистый или коричневый. Также, данный сорт полюбился дачникам тем, что ему не важен климат для хорошего роста и развития. Будь то будет жара или холод.
- Техасский желтый. Такой сорт лука имеет также округлую форму и красивый желтый цвет чешуи. Плод крупный, имеет белую мякоть. Данному сорту не страшна гниль.
- Центурион. Этот сорт имеет округлый, но вытянутые плоды. Размер их почти всегда средний, но встречаются случаи, когда луковицы всходят большего или меньшего размера, чем положено. Мякоть такого лука имеет белый цвет, она очень сочная. Чешуя коричнево-золотого цвета. Гибрид данного сорта устойчив к различным болезням и нормально переносит любые климатические изменения.