Сейчас, в период самоизоляции, почти все закупили множество запасов продуктов. Верно сделали - чтобы не ходить в магазин часто, да и на душе спокойнее, когда семья сыта.
Однако, не понятно, почему из круп основная масса людей закупает именно пресловутую гречку. Уже и шуток в народе про эту крупу ходит немало. Люди покупают её в избытке, а потом сами же над собой смеются, мол, "годы после самоизоляции есть гречку будем".
Считаю, что греча - очень полезный продукт, но почему именно ей отдают предпочтение? Словно помешались...
Многие каши полезны, а точнее, каждая каша обладает своими уникальными полезными свойствами, и зацикливаться на одной грече уж точно не стоит.
Например, я обожаю обычную перловку! Варить её нужно только подольше. Хороша эта кашка даже на воде, с маслом. Перловку нужно потомить в духовке или в печке. Она распаривается, увеличивается в размере, поэтому в горшочек я кладу её совсем немного. Сахар и соль - по вкусу.
Перловка очень ценный продукт, содержащий витамины А, В, Е, РР и другие. В ней находятся аминокислоты и множество минералов (хром, магний, цинк,железо, селен, фосфор, кремний и др.)
Если хочется сварить кашу побыстрее, то можно взять второй вариант перловки - это ячка (молотая перловка). Её хорошо сварить с добавлением молока, а затем сливочного масла. Объедение!
В нашей семье любима и рисовая кашка на молоке на завтрак. Вкуснятина! До обеда не чувствуешь голода. Рис полезен для людей с заболеванием ЖКТ, потому что обладает обволакивающими свойствами и не содержит солей.
Иногда балую себя кукурузной кашей. Кукуруза - продукт, содержащий элементы золота. Каша приятна на вкус, душистая и нежная.
Даже из пшеничной крупы можно сварить приятную и сытную кашу на завтрак! У нас в доме всегда несколько сортов круп, мы варим каши на завтрак очень часто, меняя крупы по настроению и желанию.
А вот гречу чаще готовим как гарнир ко второму блюду - курочке или котлетам. Иногда с поджаркой её едим. Греча великолепна и с грибами в пост, а так же с овощами хороша, так же как и рис.
Пшенная каша - это невероятная моя любовь...Никогда не откажусь! И варится быстро, и полезная, и пушистая. Даже на воде с маслом она кажется очень вкусной. Но более всего я люблю все каши из печки. А в обычном варианте - можно сварить в духовке.
Спросите меня: так какую же кашу я люблю больше всего? И не смогу ответить... Все обожаю ещё с детского сада. И дома мама и бабушка всегда варили каши. Это одно из самых любимых моих кушаний. Правда.
Поэтому всем советую каши - полезный, легко усваиваемый продукт! И не зацикливайтесь только на дорогой грече. Пробуйте все. Добавляйте в каши распаренные сухофрукты или свежие ягоды из морозилки, как это всегда делаем мы.
Приятного всем аппетита и доброго здоровья!
Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ НА КАНАЛ!
Фото автора