Приготовить идеальные сырники легко. Всего лишь нужно знать маленькие секреты, которые вы найдете в данной статье.
Порадуйте себя и близких пп сырниками из творога на завтрак или любой другой прием пищи.
Ингредиенты
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
мука - 2 ст.л.
подсластитель - по вкусу
ванилин - на кончике ножа
Процесс приготовления сырников
1. Пока смешиваем ингредиенты ставим разогревать антипригарную сковороду без масла на среднем огне.
2. Формируем небольшие шарики и кладем на хорошо разогретую сковороду. Чтобы смесь не прилипала, смочите руки водой и лепите.
3. Когда схватится корочка, переворачиваем сырник тонкой лопаткой.
4. Накрываем сковороду крышкой и выпекаем до полной готовности.
Секреты идеальных сырников
1. Сковорода должна быть с хорошим антипригарным покрытием и крышкой. Если такой нет, то смазывать сковороду каплей масла.
2. Сковороду нужно хорошо разогреть перед тем, как сырники печь.
3. Творог должен быть пастообразным или хорошо перетертым, если зернистый. Важно чтобы он был сухим и свежим.
4. Лепите маленькие сырники. Так вкуснее.
5. Переворачивать тонкой лопаткой, чтобы не распадались.
6. Сковороду накрывать крышкой, когда печете вторую сторону.
Лайфхак
В Вашей ленте появится больше подобных статей, если поставить лайк этой :)
P.S. Подписывайтесь, стараемся делать контент на 200%.