Ученые выяснили, почему сон отступает, если выпить кофе вечером или ночью: кофеин замедляет биоритмы в человеческом организме.
⠀
Исследование показало, что выпитый на ночь кофе затормаживает внутренние биологические часы человека. Благодаря этому получается дольше чувствовать себя бодрым.
⠀
Для эксперимента были отобраны пять добровольцев, которые провели 50 дней в специальных комнатах, где по вечерам свет либо не выключался вообще, либо становился чуть приглушеннее. За три часа до сна ученые давали своим подопытным препараты, которые в ряде случаев были таблетками кофеина. Затем у добровольцев брали на анализ слюну, чтобы замерить количество мелатонина — гормона сна. Также отслеживалось, как быстро засыпали и как долго спали испытуемые.
⠀
В результате эксперимент показал, что количество кофеина, соответствующее кружке кофе, останавливает биологические часы человека на 40 минут. Это происходит из-за того, что кофеин блокирует рецепторы на поверхности клеток гипофиза, которые вырабатывают мелатонин. При ежедневном принятии нужной дозы кофеина биологические часы сбиваются и человек начинает засыпать позже и без кружки кофе.
