Всем привет! Сегодня я хочу вам предложить мега сытный завтрак! Такому завтраку будут рады как мужчины, так и дети, которым понравится его форма! Да, не спорю, данное блюдо очень жирное, но, мы же будем кушать его на завтрак, так что эти калории за день сгорят.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное ( или перепелиное)
- Фарш мясной (у меня был свинина с говядиной)
- Пол. луковицы.
- Мука
- Панировочные сухари
- Соль, перец по вкусу.
- Масло подсолнечное.
Итак, как готовить яйцо в фарше?
1. Нарезаем мелко луковицу.
2.Смешиваем с фаршем. Солим и перчим фарш.
3. В одну тарелку насыпаем муку, а в другую панировочные сухари.
4. Берем часть фарша и расплющиваем по ладони.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте руки холодной водой.
5. Яйцо обваляйте в муке и положите на руку. Далее оберните яйцо фаршем и хорошо залепите. Обваляйте яйцо в панировке.
Берите яйца как можно меньше иначе фарша придется брать больше и дольше обжаривать, в результате фарш снаружи может подгореть, а внутри так и не прожариться.
6. В какой нибудь узкой кастрюле хорошенько раскалите масло и опустите туда яйцо, так, чтобы получилось, как будто оно во фритюре.
Обжаривайте в масле яйцо до золотистой корочки фарша.
Вот и всё! Достаньте яйцо и положите на салфетки, чтобы лишний жир стек. Можно подавать к завтраку!
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Заходите на мой сайт, там тоже есть мои рецепты)