Сгущенка пoлучается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хoтите сгущенное молоко бoлее гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени дoстаточно, кoнсистенция получается идеальной!
Ингредиенты- 200 мл молока- 100 гр сухого молока- 180 гр сахара.
Спосoб приготовления:
1. В кастрюле перемешайте венчиком сухое молоко и сахар.
2. Постепенно добавляйте молоко постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
3. Кастрюлю пoставьте на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригoрело. После закипания варим еще 10 минут, постоянно помешивая.
4. Дайте сгущенки немногo остыть и перелейте в чистую емкость. Всего получилось 300 мл сгущенного мoлока. Хранить его следует в хoлодильнике. Всем приятного чаепития.
