Доброго времени суток дорогой читатель.
Для начала напомню, что алкоголь вредит вашему здоровью. А вот и вам по моему мнению очень притяный рецепт глинтвейна.
Всё просто: термoс внутри споласкиваем кипяткoм. Прямо на дно кидаем:
• полпалочки корицы
• 3 горошины душистого перца
• 3-4 горошины розового перца
• 2 бутона гвоздики
• 2 звёздочки бадьяна
• 3 коробочки кардамона
• лавровый листик
• 2-3 ягоды можжевельника.
⠀
Последние 2 ингредиента мне подсказали совсем недавно, и оказалось, что их нотки прекрасно дополняют напиток.
В кастрюльку кладём пару полуколец апельсина, столовую ложку мёда, выливаем вино (к примуру аргентинский купаж Мерло-Мальбек из "Винлаба" за 300 рублей), прогреваем, не доводя до кипения. В термос сначала перекладываем апельсин, потом переливаем вино. Плотно закрываем, ждём полчаса. Перед тем, как разливать, немного взбалтываем.
⠀
Никогда прежде наш глинтвейн не был таким ароматным и насыщенным. Наливать из термоса намного удобнее, чем из кастрюльки, и самое главное - его не надо подогревать!
P.s. еще как вариант можно для разнообразия добавить :
• Цедру половинки лимона (можно на терке, а можно срезать);
• Нарезать кубиками небольшое красное (средней сладости) яблоко;
• И лично я добавляю буквально на кончике ножа мускатный орех.
